Resep Sroundeng Kelapa


Pernahkah anda makan sroundeng? Kalau Di tempat anda apa namanya?
Resep masakan ayni kali ini cara membuat sroundeng kelapa. Langsung cekidot.
Bahan - bahan
  • 1/2 butir kelapa.
  • 1 sendok makan gula.
  • 1 1/2 sendok teh garam halus.
  • 1/2 sendok teh merica.
  • 1/2 sendok teh penyedap.
  • 1/2 gula merah.
Bahan Bumbu Halus
  • 10 bawang merah yang sedang-sedang jangan besar besar atau kecil.
  • 5 bawang putih yang sedang juga.
  • 1/2 ruas kencur.
  • 1/2 ruas laos.
  • 1/2 ruas jahe.
  • 1/2 sendok teh jinten.
  • 5 cabe merah.
  • 5 cabe rawit.
  • 2 lembar daun jeruk purut.
Bahan tambahan.

  • 2 daun salam.
  • 1 daun serai.

Langkah - Langkah Cara membuat Sroundeng kelapa

  1. Tumis Bumbu halus, masukkan Bumbu cemplung serta Bumbu Bumbu yang lain. Masukkan gula merah dan aduk aduk hingga bau langu hilang.
  2. Tes rasanya ya kurang bagaimana asin atau manis? Sesuai selera anda masing masing Jika di rasa sudah pas masukkan kelapa parutan aduk sampai Bumbu benar benar meresap di parutan kelapa dengan menggunakan api yang samgat kecil biar tidak gosong.
  3. Memasaknya butuh kesabaran ectra biar stoundengnya bisa krispi. Di butuhkan sekitar waktu kurang lebih 45menit untuk memasak.
  4. Jika dirasa sudak matang dan krispi angkat dan siap untuk disajikan.



Selamat mencoba Resep sederhana membuat sroundeng ala resep masakan ayni


Resep Sroundeng Kelapa